Queso panela a la plancha

Porciones: 8  Preparación: 5min  ›  Cocción: 10min  ›  Listo en:15min

Ingredientes 

1 cucharada de aceite
1 queso panela de 1 kilo
Sal, al gusto
Tortillas calientes
4 jitomates chicos, rebanados

Modo de preparación

Engrasa una parrilla o sartén antiadherente con suficiente aceite. Calienta a fuego medio y coloca la panela encima. Asa por ambos lados hasta que se haya dorado ligera y uniformemente.
Sazona con sal, sirve y acompaña con tortillas calientes y rebanadas de jitomate.