Porciones: 6 Preparación: 10min › Cocción: 15min › Listo en:25min
Ingredientes
Aceite
Sal, al gusto
2 chiles pasilla
½ cebolla mediana, en trozos
2 dientes de ajo grandes
1 taza de crema ligera
1 cucharada de consomé granulado
Modo de preparación
Calienta el aceite en una cacerola a fuego medio. Sazona los bisteces con sal y fríelos en el aceite caliente.
Aparte, sofríé la cebolla, ajo y chiles pasilla, hasta que la cebolla se vea transparente. Licúa estos ingredientes junto con la crema.
Vierte sobre los bisteces dorados y sazona con el consomé granulado. Cocina a fuego suave hasta que se haya calentado.